2016년도 제 1 차 호텔외식조리대학 메뉴경진대회 겸

세계조리명인 체험도전자 선발 예선대회

2016년도 제 1차 호텔외식조리대학의 메뉴 경진대회는 기본메뉴 경진대회와 창업메뉴 경진대회로 구분하여 진행됩니다. 따라서 대회 참가신청도 1,2학년은 기본메뉴 경진대회만 참가가 가능하고 3,4학년은 창업메뉴경진대회에 참가가 가능합니다. 여러분들의 많은 관심과 참가를 바랍니다.

◆  대회 개요

1-1 기본 메뉴경진대회 

       가. 대회주제 : 봄철 해산물과 봄 야채를 조화시킨 메뉴 (3코스)

       나. 참가대상 : 호텔외식조리대학 오식조리전공, 글로벌 한식전공 1,2 학년 재학생

1-2 창업 메뉴경진대회

       가. 대회주제 : 창업 가능한 모든 메뉴 (3가지) 

       나. 참가대상 : 호텔외식조리대학 외식조리전공, 글로벌 한식전공 3,4 학년 재학생

2-1 대회 일시 및 장소

       가. 대회일시 : 2016. 4. 22(금) AM 10 : 00 ~ PM 15 : 00

       나. 대회장소 : 우송타워 11층 실습실

2-2 참가 신청

       가. 신청기간 : 2016. 4. 12(화) ~ 4. 19(화) 까지 신청가능

       나. 참가부문 : 기본 메뉴경진대회, 창업 메뉴경진대회를 2개 부문으로 나누어 신청

       다. 팀 구 성 : 2인 1조로 팀 구성 혹은 개인출전도 가능함

       라. 참가신청 : 외식조리학부 홈페이지/ 우송조리아카데미 클럽 댓글로 신청